バレンタインにも~とってもかわいい自家製ラムネ♪ レシピ・作り方
材料(10人分)
- 粉砂糖 75g
- コーンスターチ 15g
- 重曹 2.5g
- クエン酸 2g
- かき氷シロップ(レモン汁でも代用可) 小さじ2
作り方
- 1 粉砂糖とコーンスターチ、重曹、クエン酸をよく混ぜ合わせる。
- 2 混ぜ合わせたところへ、かき氷シロップを入れ、指の腹で擦り合わせるようにして混ぜる。
- 3 手で握って、写真のように少し固まるくらいならおっけー。
-
4
2cmくらいの簡単な形の型に、粉を入れていき、菜箸の裏などでトントン叩いて、型の半分くらいの高さまで詰める。
※丸など単純な形の方が抜けやすいです -
5
型から抜き、丸一日置いて乾燥させる。
※抜きたては、ふにゃっとして頼りないですが、時間がたつと固くなるので大丈夫です。
きっかけ
バレンタインの友チョコをと思い作りました。
おいしくなるコツ
かき氷シロップがなければ、レモン汁と赤や黄色、青などの色素を少し混ぜたもので、代用してもおっけーです。
- レシピID:1010030024
- 公開日:2020/02/12
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