ささみとキャベツのたまご雑炊レシピ・作り方

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余ったご飯とヘルシーなささみで作りました

材料（1人分）

ご飯: 茶碗1杯弱

ささみ: 1本

キャベツ: 1/2の葉を1枚

長ネギ: 5ｾﾝﾁ

水: 300㏄

鶏ガラスープの素: 小さじ1

★白だし: 小さじ2

★醤油: 小さじ1/2

★塩: 少々

★味の素: 少々

たまご: 1個

小ネギの小口切り: 大さじ1

作り方

1

鍋に水と鶏ガラスープの素とささみを入れ沸騰したら灰汁をとりあらみじん切りにしたキャベツと薄く斜め切りにした長ネギをいれて1分煮る
2

手順1にご飯と★印を入れて再び沸騰したら小ネギを入れ溶いたたまごを回し入れてたまごがお好みの固さになったら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼ご飯

公開日：2020/02/06

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カテゴリ: 雑炊昼食の献立（昼ごはん）キャベツささみ

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