作り方
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- 1
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- ◆耐熱器（ココット）に、生クリームを注ぎ、卵を割り落とす
◆小口切りしたあさつきを入れ、黒コショウを挽く
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- 2
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- ◆2～3つに切ったスモークサーモンを乗せる
※黄身を割らないよう注意
◆チーズを乗せる
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- 3
- ◆170～180℃のオーブンで12～15分ほどグリルする
※卵のかたまり加減はお好みで
おいしくなるコツ
スモークサーモンは、塩加減によって量を加減してください、チーズはお好みのものを使ってください
きっかけ
ワインの酒肴で
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