薬念コチュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆新にんにく、玉葱は皮を剥き、ぶつ切りにする

2. 2

   ◆フードプロセッサーに、新にんにく、玉葱、とうがらし、醤油、みりんを入れ、攪拌してペースト状にする

3. 3

   ◆清潔な容器に詰め、表面にラップを貼り付けてから蓋をする
   
   ◆冷蔵する
   
   ※すぐ食べられるが、熟成したほうが美味しい
   
   ※冷蔵で半年

4. 4

   ※韓国料理の味付けに
   ※簡単キムチに
   ※薬味に
   
   などなど