チャーシューと大根の月見うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は柔らかくなるまで下茹でしたものを小さく切る。

2. 2

   鍋に水、白だし、チャーシュー、大根を入れて火を付ける。

3. 3

   煮たったらうどんを入れて温まれば具とうどんを丼に入れる。

4. 4

   残った汁が煮たっているところに卵を割り入れ２分ほど煮て丼にかけたら完成です。