材料（２人分）
- 人参
- 1/2本
- 胡瓜
- 1本
- ☆粒マスタード
- 大さじ1
- ☆練り胡麻（白）
- 小さじ1～2
- ☆うすくち醤油
- 小さじ1～2
- ☆味の母（みりん）
- 少々
- 塩
- 2つまみ
作り方
-
- 1
- ◆人参は、4ｃｍ長さの繊切りにする
◆フライパンに入れ、塩を１つまみ振って弱火で乾煎りする
◆シンナリしたら、ボールに入れて冷ます
-
- 2
- ◆胡瓜は、人参と同じ長さの繊切りにする
◆塩を１つまみ和え、シンナリしたら水気を絞る
-
- 3
- ◆ボールに（☆）を混ぜ合わせ、人参と胡瓜をよく和え、器に盛りつける
おいしくなるコツ
和えたらすぐ供す
きっかけ
酒肴で
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません