鶏肉とズッキーニのスパイス炒め レシピ・作り方

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niconicokujira
クミンを香らせて食欲をそそる炒め物です
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
ズッキーニ
1本
長ネギ
1本
サラダ油
小さじ2
★黒酢
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
クミンシード
小さじ1
少々
酒(鶏肉下味用)
小さじ2

作り方

  1. 1
    鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩、酒を揉み込む
  2. 2
    ズッキーニ、長ネギも食べやすい大きさに切る
  3. 3
    ★の調味料を混ぜ合わせる
  4. 4
    クミンを粗めに刻む
  5. 5
    フライパンにサラダ油を熱し、クミンシードを入れる
  6. 6
    クミンの香りがしてきたら鶏肉を炒める
  7. 7
    鶏肉が全体に色づいてきたらズッキーニ、長ネギを入れて更に炒める
  8. 8
    全体に火が通ってきたら★の調味料を入れ味を絡ませて出来上がり!

きっかけ

スパイス料理が好きなのでクミンを使ってみました

公開日:2019/11/24

関連情報

カテゴリ
スパイス&ハーブ黒酢長ネギ(ねぎ)ズッキーニ簡単鶏肉料理

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/01/11 15:20
フライパンひとつで手軽に作れるのがうれしいです。 おいしいレシピありがとうございました。
makura-s
つくレポありがとうございます(*^^*) 手軽に出来るの良いですよねー

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