ごまめ*田作り レシピ・作り方

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きばな
メイプルシロップを使うので、アッサリした味です
みんながつくった数 1

材料(5~6人分)

ごまめ
1カップ
★メプルシロップ
大さじ2~3
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    ◆フライパンを弱火にかけ、ごまめを乾煎りする

    ※あまり乱暴に炒めると崩れるので注意する

    ◆パキッと折れるまで煎れたら火を止め、笊にあけて細かいカスを振るい落とす
  2. 2
    ◆バットにクッキングシートを敷いておく

    ◆フライパンに(★)を煮立て(弱火)、トロリとしたら火を止める

    ◆ごまめを絡め、クッキングシートに重ならないように広げる
  3. 3
    ◆一味唐辛子を全体にふりかけ、冷ます

おいしくなるコツ

たれを絡めたら、固まらないうちに広げること

きっかけ

おせち料理で

公開日:2019/11/18

関連情報

カテゴリ
田作りカルシウムの多い食品の料理前日に作り置き作り置き・冷凍できるおかずその他の乾物
関連キーワード
ごまめ たづくり たつくり おせち料理
料理名
ごまめ*田作り

このレシピを作ったユーザ

きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート( 1 件)

2020/11/21 21:32
カルシウム補給に甘辛くて美味しかったです♪
あけぼのマジック

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