ニラタマ レシピ・作り方

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きばな
できたて熱々を・・・
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材料（１人分）

韮
1束
☆卵
3個
☆チキンスープ
大さじ2
☆紹興酒
少々
塩・コショウ
各少々
醤油
少々
ごま油（濃厚）
大さじ1

作り方

  1. 1
    ◆韮は4～5ｃｍに切る

    ◆（☆）はよく溶いておく
  2. 2
    ◆フライパンを強火にかけ、ごま油を熱くする

    ◆韮をサッと炒め（強火）、塩、コショウする
  3. 3
    ◆（☆）をまわしかけ、ザックリとかき混ぜるように火を通す

    ◆卵が半熟のうちに火を止め、香りづけに醤油をふりかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火でいっきに仕上げる

きっかけ

夕食のおかずで

公開日：2019/11/06
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関連情報

カテゴリ
ニラ玉簡単おつまみ簡単夕食ごま油にら
関連キーワード
にら 卵とじ 韮玉 卵
料理名
にらたま

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/27 12:59
美味しくできました。
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