かぼちゃとさつまいものツルの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいものツルは筋を取り、熱湯で３分ほど茹でる。
   
   その後、水に取り冷やしてから食べやすい長狭に切る。

2. 2

   かぼちゃは２センチ角に切る。

3. 3

   ①②と残りの材料全て入れて蓋をして８分ほど煮て(かぼちゃが柔らかくなったら軽く潰し混ぜる)、火を止める。
   
   自然に冷まして味を含ませたら完成です。