ぶっ叩ききゅうり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゅうりのヘタを切り塩をふり、まな板の上で板ずりし3分そのままおいておく
-
2
その間にボールに醤油を入れ、千切りにした生姜、味の素を入れる
-
3
板ずりしたきゅうりをさっと洗い、まな板の上に置きめんぼうできゅうりにヒビが入るまで叩く
叩いたきゅうりを一口大に手でちぎる
- 4 きゅうりをボールに入れ混ぜ合わせる
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