材料（1人分）
- 特大きゅうり
- 1０センチ
- オクラ
- ３本
- ゴマ
- 少々
- ☆グレープシードオイル
- 少々
- ☆薄口醤油
- 少々
- ☆酢
- 少々
- ☆味の素
- 少々
作り方
-
- 1
- 特大きゅうりは縦半分に切って皮を剥いて種を取る。その後、５ミリ幅に切ったものを冷凍していたものを使用。
解凍後、しっかり絞る。
-
- 2
- オクラはレンジ５００㍗で４０秒ほど加熱して輪切りにする。
-
- 3
- ①②と☆、ゴマを混ぜ合わせたら完成です。
おいしくなるコツ
きゅうりを冷蔵庫しておくと解凍後はしんなり塩揉みしたような食感に♪
きっかけ
冷凍きゅうりがあったので！
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