カリフラワーのクリーミースープ レシピ・作り方
材料(4-5人分)
作り方
- 1 ブルーチーズ、カマンベールチーズ、カリフラワーは小さめにカットする。
- 2 鍋にカリフラワーとブリスケット肉のスープをカリフラワーがかぶるぐらい入れて煮込む。
- 3 沸騰したら火を止めて、ミキサーにかける。
- 4 3を鍋に戻して火にかけ、全てのチーズとフレッシュクリーム、ココナッツクリーム、サワークリームを加えて煮込む。
- 5 チーズが解けたら火を止めて、器に盛り付ける。
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