シンプルな味付けでポークリブ レシピ・作り方

シンプルな味付けでポークリブ
  • 1時間以上
Jinka
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スモーカーでポークリブ

材料(1人分)

  • ポークリブ 約300g
  • バーベキューソース 適量
  • 3-4振り

作り方

  1. 1 ポークリブは表面に軽く塩を振り、スモーカーに入れる。
  2. 2 2時間〜2時間半後にスモーカーを開け、バーベキューソースを軽く薄めに表面に塗り、スモーカーを閉じてさらに3時間ほど火を入れる。
  3. 3 2を開けてスモーカーから取り出し、お皿に盛り付ける。

きっかけ

ポークリブを買ってきたのでスモーカーに入れて調理してみました。

おいしくなるコツ

スモーカーを使うことで、風味が増しますが、スモーカーがなければオーブンで焼くことでポークリブを美味しくいただけます。

  • レシピID:1010026082
  • 公開日:2019/07/14
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カテゴリ
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