しょうゆ味～野菜たっぷり焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をしき、温まったら、一口大に切った玉ねぎ、キャベツ、いちょう切りにした人参を入れ、塩こしょうをして炒める。

2. 2

   手順1がしんなりしてきたら、豚肉も一緒に炒める。

3. 3

   豚肉にもある程度、火が通ったら、うどんを入れていく！
   中火で、蓋をして、たまに混ぜながら、5分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   うどんのめんがほぐれにくい場合には、1玉につき、大さじ1ずつの水を加えて、ほぐす。

5. 5

   めんがほぐれたら、ボウルで混ぜ合わせた☆の調味料をかけて、手早く混ぜる。
   器に盛り付け、かつお節をふりかけたら、完成！