アスパラと赤ピーマンの揚げびたし＊お弁当のおかず レシピ・作り方
材料（1人分）
- アスパラガス
- 3本
- 赤ピーマン
- 1/2～1個
- 揚げ油
- 大さじ3
- 醤油
- 小さじ1/2
- クミンパウダー
- ごく少々
作り方
-
- 1
- ◆アスパラは食べやすい長さに切る
◆赤ピーマンは、種をとって、太い繊切り
-
- 2
- ◆油を熱し、強火でサッと揚げ、油をきる
◆熱いうちに醤油・クミンパウダーをふり、冷ます
おいしくなるコツ
冷ましてるうちに、醤油がしみます
きっかけ
夫のおべんとう
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