アスパラの揚げびたし レシピ・作り方

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きばな
素揚げすることで、風味がギュッと濃厚に

材料（２～３人分）

アスパラガス（細）
12～15本
揚げ油
適量
＊ねこんぶだし
少々
＊うすくち醤油
大さじ1弱
＊酒
小さじ1
＊生姜の繊切り
大さじ1

作り方

  1. 1
    ◆（＊）を混ぜておく
  2. 2
    ◆３つに切ったアスパラガスを、素揚げする

    ◆油をきって、（＊）のたれに和える

    ◆冷めたら冷蔵する

    ※冷蔵で５日
  3. 3
    ※お弁当に・・・・
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

意外と味がしみるので、塩加減は慎重に・・・

きっかけ

常備菜に

公開日：2019/05/24
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カテゴリ
アスパラ作り置き・冷凍できるおかずビールに合うおつまみ緑系のおかずその他の揚げ物
関連キーワード
アスパラガス 揚げびたし 常備菜 素揚げ
料理名
アスパラの揚げびたし

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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