簡単♪　大根と春雨の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大さじ1分のわかめは水で戻しておく。

2. 2

   春雨に熱湯をかけて、3分ほどおき、やわらかくなれば、ざるに揚げておく。

3. 3

   鍋に600mlの水を入れ、沸騰させて、味覇ウェイパァーを溶かす。

4. 4

   そこへ、大根を入れ、十分に火が通ったら、春雨を入れ、溶き卵を入れて、鍋で素早くかき混ぜる。
   ※早く混ぜれば混ぜるほどきめ細かい玉子になります。

5. 5

   最後に、わかめを入れて、火を止めたら、完成！