調味料の比率も覚えやすい♪基本のブリの照り焼きレシピ・作り方

Name: 調味料の比率も覚えやすい♪基本のブリの照り焼き
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: ブリ 4切れ; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ2; 日本酒 大さじ2; 醤油 大さじ2

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1時間以上
500円前後

フリ子ちゃん

大好きな魚の一つです。ブリと言えばいつも照り焼きです(^-^)

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ブリ: 4切れ

砂糖: 大さじ2

みりん: 大さじ2

日本酒: 大さじ2

醤油: 大さじ2

作り方

1

バットなどに4種の調味料を混ぜ、そこへ、ブリの切り身を漬けておく。
※数時間から半日ほど。
2

コンロにあるグリルで、弱火から中火で、加減を見ながら、5分以上焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は、全て1:1:1:1の比率なので、簡単です。

きっかけ

ブリは、骨が少なく食べやすいので、子供の頃から大好きで♪

公開日：2019/04/25

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このレシピを作ったユーザ

フリ子ちゃん趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。目指しているのは、自給自足です～そしてゴミをなるべく出さないこと～自然に優しく～収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪ お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！簡単でも、完成度の高いものを目指します♪ 材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。