こごみの味噌汁 レシピ・作り方

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きばな
春の味・・・・
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材料（２人分）

こごみ
10～12本
油揚げ
1/2枚
出汁
400cc
味噌
大さじ2～3

作り方

  1. 1
    ◆こごみは洗浄し、下の硬い部分を切り落とす、長いようなら半分に切る
  2. 2
    ◆出汁を熱くし、こごみ・刻んだ油揚げをサッと煮て、すぐに味噌を溶く

    ◆煮えばなを供す
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こごみは煮すぎないこと、味噌を溶いたら沸騰させないこと

きっかけ

春の味・・・

公開日：2019/04/23
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁朝食の献立（朝ごはん）その他の野菜
関連キーワード
こごみ 味噌汁 山菜の汁もの 朝ごはん
料理名
こごみの味噌汁

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/20 12:30
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