イースト入れ忘れパン生地救済！ねじり揚げパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 一次発酵済みのパン生地が全く膨らんでいないことで、イーストを入れ忘れていたことに気付く！Σ(×_×;)
2. 2 生地を打ち粉をした台に移し、麺棒で1cmくらいの厚さに延ばす。
3. 3 包丁やピザカッターで幅1cm、長さ10cm くらいの棒状に切る。
4. 4 2本1組として、生地の片方の端っこを繋ぎ合わせ、ツイストするようにねじり、巻き終わりの部分も繋ぎ合わせる。
5. 5 160℃の揚げ油でじっくり揚げる。
   しっかりと色付くまで。それなりに時間がかかります。
6. 6 しっかり色付いたら油から上げ、温かいうちにシナモンシュガーをたっぷり振りかけて完成！！

   

7. 7 もちろんねじねじしなくて棒状のまま揚げても。
   楽チンです。