カリフラワーとベーコンのお味噌汁 レシピ・作り方

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あかね れしぴ
カリフラワーの食感と、ベーコンの旨味を感じるお味噌汁です。

材料（2人分）

★カリフラワー（小房）
60g
★スライスベーコン（幅1cm）
1枚
★だし汁
400cc
みそ
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に★を入れ、加熱する（沸騰後中火約3分）。
  2. 2
    火をとめ、味噌を溶き入れ、器に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

盛り付ける前にカリフラワーの硬さを竹串で確認してください。味噌を溶き入れたら沸騰させないようにしましょう。

きっかけ

カリフラワーを安く購入できたので。

公開日：2019/03/11
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カテゴリ
カリフラワー5分以内の簡単料理簡単夕食野菜スープその他の味噌汁

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あかね れしぴ 一児（1歳）のママです。ある企業のレシピ開発をしていましたが、現在育休中。離乳食やお弁当のおかず、夕食のおかずなど、ゆるく投稿していきます！つくったよレポートいただけると励みになります！

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