豆腐とカニカマのふわとろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をさいの目切り、ネギをみじん切りにする。

2. 2

   カニカマを割いておく。

3. 3

   フライパンに水、白だし、みりん、酒を入れて火にかける。

4. 4

   沸騰してきたら、溶き卵を流し入れてかき玉風にする。

5. 5

   豆腐、カニカマ、ネギを入れて、火を通す。

6. 6

   豆腐の火が通ったら、火を止めて、片栗粉を水で溶いたものを入れてかき混ぜる。

7. 7

   とろみが全体についたら完成。