材料(3人分)
- コストコ マッシュポテトの素
- 大さじ10
- 熱湯
- 300㏄
- 玉ねぎ
- 1玉
- 鶏そぼろ
- 1カップ
- 小麦粉
- 1カップ
- 水
- 1カップ
- パン粉
- 2カップ
- 油
- 適量
作り方
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- 1
- 玉ねぎはみじん切りにする。レンジ500㍗で3分加熱する。
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- 2
- ボウルにマッシュポテトの素と熱湯を入れてよく混ぜる。
その後、鶏そぼろ、①を入れてよく混ぜる。
お好みの形に丸める。
小麦粉と水を混ぜた物に浸けてからパン粉をつける。
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- 3
- フライパンに油を2センチの深さに入れて熱しコロッケを3分ほどきつね色になるまで揚げたら完成です。