さつまいもとあみえびのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは薄切りにする。(皮は汚かったので剥きましたがそのままでも。)その後水に浸けておく。

2. 2

   ①をザルに上げてボウルに入れて小麦粉を入れて良く混ぜる。
   
   そこにあみえびと水を入れて良く混ぜる。

3. 3

   フライパンに２センチの深さに油を入れて熱し、②を入れて５分ほど揚げたら完成です。