豚小間肉はタレで浸け置きする事で焼いても柔らかくなりますので、お好みのタレに浸け込んでから焼いて下さい。
焼肉のタレが特売を買ってきたので、冷蔵庫に有る食材で作ってみました。
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豚小間肉とニラをタレに浸けて柔らかく。
キャベツを入れて甘味を加えました。