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レトルトカレーで簡単カレーそば レシピ・作り方

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ねこすけ
レトルトカレーを利用した時短レシピです。忙しい時の昼食や晩御飯、受験生の夜食にも♪

材料(2人分)

茹でたそば
2玉(2人分)
レトルトカレー
1パック
きのこ(えりんぎ、しめじ等)
30g
長ねぎ
1/4本
めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)
400~500ml
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作り方

  1. 1
    お好みのレトルトカレーを用意して下さい。
  2. 2
    レトルトカレーを温める。
  3. 3
    長ねぎは斜め薄切りにする。きのこは石づきを落として食べやすい大きさに切る。
  4. 4
    めんつゆを温める。きのこを加えて煮る。
  5. 5
    [4]にそばを入れて温める。
  6. 6
    器に[5]を盛り、半量のレトルトカレーをかける。長ねぎを添える。

きっかけ

私の一押し「銀座カリー」のレトルトを使用しました。

公開日:2018/08/24

関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦簡単夕食レトルト食品
料理名
レトルトカレーで簡単カレーそば

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