生きくらげと玉ねぎのかき玉スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは薄切りにする。
   卵は溶いておく。

2. 2

   鍋に水と創味シャンタンDXを入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎを入れる。ひと煮したところで生きくらげを入れて1~2分程煮る。

3. 3

   卵を溶き入れて手早く混ぜ合わせる。味をみて塩こしょうをする。お好みでごま油を加える。