材料（４人分）
- ☆合挽きミンチ
- ４００㌘
- ☆えのき
- 1／2袋
- ☆塩コショウ
- 少々濃いめ
- ☆ガーリックパウダー
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- ピーマン
- ８個
作り方
-
- 1
- ピーマンは種とヘタを取り３等分に輪切りにする。
ビニール袋に入れて小麦粉も入れて振り混ぜる。
-
- 2
- ボウルに☆を入れて良く混ぜる。
ピーマンに上記を詰めてフライパンに入れて中火で５分返して蓋をして弱火で５分焼けば完成です。
おいしくなるコツ
ピーマンも柔らかくなって美味しい♪
きっかけ
晩御飯に♪
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