鶏の唐揚げ(カレー焼肉のたれ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉を一口大に切り保存袋に入れて☆も入れて良く揉み、空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で1日置いておく。

2. 2

   別ビニール袋に小麦粉を入れて①の肉を入れて混ぜ絡める。
   
   その後片栗粉も入れて混ぜ全体に付ける。

3. 3

   フライパンに油大さじ2を入れて②の半量入れて肉の上から油大さじ2をかけてから火をつける。
   
   中火で４～５分返して更に４分ほど焼いて完成です。

4. 4

   ③の唐揚げを取った後、残っている油に残りの肉を入れて上から油大さじ2をかけてから火をつける。その後は同様に焼けば完成です。