さっぱり美味しいヘルシー副菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は水に浸し軽く水洗いします。豆腐は食べ易い大きさに切ります。

2. 2

   鍋に水を入れ強火で加熱し、沸騰したら小松菜を株ごと入れて4分ほど茹で、湯上げをして冷水に浸し冷します。

3. 3

   手で小松菜をギュッと絞り水を抜いてから長さ4センチ程に切ります。

4. 4

   小鉢の内側に小松菜を並べてから豆腐を中心に入れ、★を掛けてから最後に鰹節を掛けて出来上がりです。