ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは細切りにする。玉ねぎをスライスし、ブロッコリーは小房に分ける。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   1.5リットルの湯に塩大さじ1(分量外)を加えスパゲッティを茹で始める。
   
   パスタが茹であがる数分前にブロッコリーを加え一緒に茹でる。

3. 3

   フライパンを弱火にかけてオリーブ油を温める。にんにくを加え香り立ったら玉ねぎとベーコンを炒める。

4. 4

   玉ねぎが透き通るまでしっかり炒めたら★を加えて混ぜ合わせる。弱火でひと煮したら塩を加えて味を調える。

5. 5

   アルデンテに茹でたパスタとブロッコリーを湯から引き上げ[4]の中へ入れる。
   パスタにソースが絡むように手早く混ぜ合わせる。

6. 6

   器に盛り、黒胡椒をふっていただく。