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ブロッコリー
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ブロッコリーと生ベーコン炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
niconicokujira
さっぱりのブロッコリーに塩気の濃い生ベーコンが合う一品です
材料(2人分)
生ベーコン
2枚
ブロッコリー
4分の1房
粗挽き胡椒
少々
半熟ゆで卵(飾り用)
1個
作り方
1
生ベーコンを1.5cm幅に切る
2
ブロッコリーを熱湯で1分茹でて粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る
3
熱したフライパンで1を炒め、色が変わってきたらブロッコリーを入れて更に炒める
4
3に粗挽き胡椒をふり味付けをしたら皿に盛る
5
ゆで卵を半分に切り、皿に乗せたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生ベーコンは塩味が強いので、あえて胡椒だけで味付けをしています
きっかけ
生で美味しい生ベーコンを炒めて、違った風合いで食べたくて
公開日:2018/02/10
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