材料（3人分）
- ロマネスコ
- 半株
- ★レモン汁
- 大さじ1
- ★オリーヴオイル
- 大さじ1
- ★塩
- 小さじ半分
- ★ミックスペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- ロマネスコを食べやすい大きさに切り、熱湯でゆでる
-
- 2
- ★の材料を混ぜ合わせ、粗熱が取れた1を入れて混ぜ合わせたら出来上がり！
おいしくなるコツ
あまり茹ですぎない方が食感も良くてオススメです
ミックスペッパーがなければ粗挽き胡椒で代用して下さい
きっかけ
ロマネスコの色んなバリエーションを考えて
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