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納豆みぞれもちのそば レシピ・作り方
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ねこすけ
納豆とおろし大根に揚げもちをトッピング。めんつゆがしみたお餅と納豆がとろとろにそばに絡んで美味しいですよ♪
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
茹でたそば
1玉
納豆(ひきわりがおススメ)
30g
大根おろし
大さじ3
切り餅
1個
揚げ油
適量
めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)
250ml
小口に切ったねぎ
お好きなだけ
作り方
1
切り餅を1.5cm角に切り、180度の油で揚げる。バット等にあげて油をしっかり切る。
2
そばの上にのせる具材を揃える。
3
かけつゆの濃さに希薄しためんつゆを鍋に入れて温める。
茹でたそばを椀に入れて熱々のそばつゆをまわしかける。
4
そばの上に納豆と大根おろしと揚げ餅をのせて小口に切ったねぎを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
我が家ではよく納豆とお餅をからませて食べます。お蕎麦のトッピングにしても美味しいです。
公開日:2017/10/03
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関連情報
カテゴリ
あったかい蕎麦
お餅
大根
納豆
料理名
納豆みぞれもちのそば
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ねこすけ
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