10分煮魚 マンダイと茄子の煮付 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は半分に切ってから格子状に切れ目を入れます。生姜は千切りにします。容器に★を入れて混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンに生姜を敷き詰めてからマンダイ切り身と茄子を並べ、★を入れます。

3. 3

   フライパンに蓋をして強火で加熱し沸騰させてから5分煮ます。

4. 4

   5分経ったらマンダイを裏返しにし、足し水をしたらフライパンに蓋をし3分煮て火を止めて出来上がりです。