重ねて焼くだけ★エリンギとハムのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを縦に2~4等分に切る。(小さいのはそのままでＯＫ)
   ハムは細長に切る。
   ニンニクは薄切りにする。

2. 2

   グラタン皿にエリンギをみっちり並べる。

3. 3

   マヨネーズを適量かける。(画像参照)

4. 4

   ハムをのせクレイジーソルトをふる。その上にスライスチーズを適当に割いてのせる。これで一段目が完成。

5. 5

   二段目も同じ順番で具材を重ねる。
   全部の具材を重ねた上から、白ワインをふりかける。

6. 6

   フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。

7. 7

   香り立ってきたら火からおろし、グラタン皿に油をにんにくごとまわしかける。

8. 8

   ミニトマトを4等分に切ってトッピングし、ブラックペッパーをふる。
   250度のオーブンで10~15分焼き色がつくまで焼く。