茄子と豚小間のにんにく生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは厚味０．５ミリ程度のスライス状に切ります。茄子は一口大に切ります。豚小間肉は一枚ずつバラして焼く際にくっつかないようにします。

2. 2

   強火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、手順１を全て入れて５分ほど焼きます。

3. 3

   フライパンに生姜を擦り入れます。

4. 4

   フライパンに★を入れ全体に味が回るように混ぜ合わせながら３分ほど焼いたら火を止めて出来上がりです。