茄子と胡瓜のすり胡麻甘味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は厚味２~３ﾐﾘ、
   胡瓜は５ﾐﾘの厚さで切り、炒め易くします。

2. 2

   容器に★を入れ混ぜ合わせます。擦り胡麻を用意します。

3. 3

   強火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、手順1を入れて3分程炒めます。

4. 4

   フライパンに擦り胡麻を入れ混ぜ合わせながら更に3分程炒めます。

5. 5

   フライパンに★を入れます。

6. 6

   全体に★が混ざるように2分程炒めたら、火を止めて出来上がりです。