じゃがいも&玉ねぎ&人参&ブロッコリー&牛肉カレー レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃがいも
- ２個
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1本
- ブロッコリーの芯
- 1株分
- 水
- ４００㏄
- カレールー
- 1／2箱
- ケチャップ
- 大さじ３
- 牛肉薄切り
- ２００㌘
作り方
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- 1
- じゃがいもと玉ねぎとブロッコリーと人参は1センチ角に切る。
牛肉は小さく切る。
鍋に水と上記を入れて沸騰したら灰汁を取りながら５分ほど煮る。
その後ルーを溶き入れて蓋をしておく。
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- 2
- 1５分ほど置いておいた後食べるときに再度温めてケチャップを混ぜたら完成です。
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