ニンニク効かせた鶏肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は一口大に切り、★をかけて揉み込んで5分ほど放置します。ピーマンは短冊切り、生姜は細切り、ニンニクはスライス切り。もやしはそのままです。

2. 2

   強火で加熱したフライパンにごま油を入れ、ショウガとニンニクを先に炒めます。

3. 3

   次に鶏モモ肉を入れ、フライ返しをしながら3分ほど炒めます。

4. 4

   フライパンにもやしとピーマンを入れたら●も一緒に入れ、味を回しながら2分ほど炒め、最後に醤油を入れて味を回してから火を止めて出来上がりです。