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まるで高級ハム♪鶏むね肉で鶏ハム レシピ・作り方

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4045g
誰でも簡単(^ー^)☆
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏むね肉(大きめ)
１枚
塩
大さじ1、５
砂糖
大さじ1、５
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作り方

  1. 1
    熱湯に入れることのできるビニール袋にむね肉と塩と砂糖を入れて良く揉む。空気を抜いて袋を閉じる。そのまま冷蔵庫で半日以上寝かせる。
  2. 2
    鍋に水を五センチほど入れて沸かしぶくぶく沸いているところに①を入れて陶器の小皿を重石のように乗せて蓋をする。
    再度沸騰したら火を止めて自然に冷めるまで待てば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏ハムが食べたくて♪

公開日：2016/11/03
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉鶏ハム

このレシピを作ったユーザ

4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

つくったよレポート（ 1 件）

2017/03/15 08:12
お店で出せる程の美味しさ♪ ありがとうございました(*^O^*)
るもちゃん

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