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なすびと豚肉の甘辛炒め煮 レシピ・作り方

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4045g
ご飯がすすむ～(^ー^)☆

材料（３人分）

なすび(美～なす)
３本
豚肉
３００㌘
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ１
醤油
大さじ３
酒
大さじ１
塩麹
大さじ１
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作り方

  1. 1
    豚肉は小さく切り塩麹を入れて良く揉む。なすびは乱切りにする。
    フライパンに豚肉を入れて炒める。赤みがなくなればなすびを入れて軽く炒める。その後蓋をして２分ほど蒸し焼きにする。
  2. 2
    ①に砂糖と醤油とみりんと酒を入れて良く混ぜ３分ほど煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので♪

公開日：2016/10/25
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カテゴリ
その他の豚肉なす全般なすの煮びたし簡単豚肉料理

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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