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我が家の回鍋肉 レシピ・作り方

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キッチン７
甜麺醤、豆板醤、みりんで味付けした簡単回鍋肉です。あつあつご飯にも、おつまみにもあいます。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

豚バラ肉
１２０ｇ
キャベツ
１/4個(２３０ｇ)
Ⓐ酒
大さじ１
Ⓐニンニクチューブ
２ｃｍ
Ⓑ甜麺醤
大さじ１と１/2
Ⓑ豆板醤
小さじ１/4
Ⓑみりん
大さじ１
ごま油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    豚ばら肉は、食べやすい大きさに切り、Ⓐ、分量外の塩、こしょうをふっておく。キャベツは、食べやすい大きさにきる。
  2. 2
    フライパンに、ごま油を熱し、①の豚ばら肉を炒め、火が通ったら、キャベツ、Ⓑを加え炒め、皿に盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚ばら肉は、薄切りが食べやすく、味がしみやすいです。

きっかけ

キャベツと豚肉で、手早く作ることのできるメニューは？と思い家にある調味料で作ってみました。

公開日：2016/08/15
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関連情報

カテゴリ
ホイコーロー（回鍋肉）
関連キーワード
中華 簡単 ご飯にあうオカズ おつまみ

このレシピを作ったユーザ

キッチン７ 野菜を多く使った料理を紹介していきたいと思います！ 調理師 フードコディネーター(祐成陽子CAS卒業) 野菜ソムリエ

つくったよレポート（ 2 件）

2016/09/19 16:53
美味しくいただきました(^з^)-☆ご馳走様です(o^^o)
THANK YOU　GOOD　BYE♬
作ってくださり、ありがとうございます！
2016/09/08 09:34
美味しかったです！
ノウズミニマム
作ってくださり、ありがとうございます。

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