合挽きミンチとトマトのミートソース(焼きそば麺) レシピ・作り方
材料（３人分）
- トマト ３個
- 合挽きミンチ ４００㌘
- 胡椒 少々
- 黄金生姜 少々
- 塩 小さじ１
- 片栗粉(同量の水で溶く) 大さじ２
- 焼きそば麺 ３玉
作り方
-
1
フライパンに合挽きミンチと塩、生姜、胡椒を入れて炒める。
火が通れば出てきた油をキッチンペーパー等で拭き取る。
そこに小さく切ったトマトを入れてトマトを潰すように５分ほど炒める。 -
2
①の間に麺をレンジで温めておく。
①に水溶き片栗粉を回し入れてとろみを付ける。
器に麺を入れて上記をかけたら完成です。
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