寒い日は 舞茸ネギ煮込みうどん(^^♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でたうどんを用意します。

2. 2

   刻みネギ(今回は冷凍ネギを使いました)と、舞茸を用意します。

3. 3

   鍋に★を入れ強火で加熱します。舞茸は手で株分けをして入れ、刻みネギも一緒に入れて沸騰させ2分ほど煮ます。

4. 4

   茹でたうどんを入れて、沸騰したら中火に切り替え5分煮て火を止めます。

5. 5

   椀にうどんを入れ、舞茸を載せてから、仕上げ用の七味唐辛子を適量掛けて出来上がりです。