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鶏そぼろと卵の二色丼レシピ・作り方

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約15分
300円前後

サトイモころりん

超簡単だから、時間が無い時や、献立に迷った時に是非‼︎

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏ひき肉: 200g

◎醤油: 大さじ2

◎みりん: 大さじ1

◎酒: 大さじ1

◎しょうが: ひとかけ

卵: 2個

☆牛乳: 大さじ1

☆みりん: 大さじ1

☆砂糖: 小さじ1

☆塩: 小さじ1

紅生姜〔お好みで〕: 10g

ごはん: 2人分

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作り方

1

鶏ひき肉と、◎を全てフライパンに投入！箸で混ぜながら、弱火で水分が飛んできたら火からおろす。
2

ボウルに、卵と☆を全て投入！よく混ぜたらフライパンで弱火にかけて、9割ほど固まったところで火からおろす。
3

丼にごはんをよそったら、鶏そぼろと卵そぼろと半々にキレイにのせる。
4

お好みで紅生姜を真ん中にのせ、〔今回は、水菜があったので、そぼろを載せる前にご飯の上にすこし敷いた。〕彩りよく♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏そぼろの醤油、生姜や、卵そぼろの砂糖はお好みで量を調節してください！紅生姜は刻み海苔や粉チーズなどアレンジしてもOKです！

きっかけ

鶏ひき肉が安かったので、今晩は簡単に二色丼にしよう！と思い、作った。

公開日：2016/02/20

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カテゴリ: 簡単夕食

料理名: 鶏と卵の彩り二色丼

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