ひじきと大豆の水煮、人参のささっと煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 乾燥ひじき
- １５グラム
- 大豆水煮
- １袋
- 人参
- １本
- 酒。みりん
- 各大さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 砂糖
- 小さじ２
- ほんだし
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 人参は皮を剥いてののじサラダおろしで下す。
ひじきは水で戻して水気を切る。
-
- 2
- 小鍋にごま油、オリーブオイルを入れてひじきを炒める。その後人参も入れて炒める。
油が回ったら残りの材料すべて入れて３分ほど混ぜながら煮れば完成です。
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