５分で作る青梗菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水洗いした青梗菜は、大きな葉と小さな葉を分けて、大きな葉だけ食べ易い大きさに切ります。

2. 2

   鍋に★を入れ強火で沸騰させたら、手順1を入れ2分ほど茹でます。

3. 3

   2分経ったら味噌を溶いてから、ひと煮立ちさせて火を止めます。ブクブク泡立ちは厳禁です。

4. 4

   椀に青梗菜を入れ、味噌汁を注いだら出来上がりです。