ほんのり甘い｢かき菜｣の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★を入れ、中火で加熱し沸騰させます。早く沸騰させるために給湯水を使用しました。
   下茹でした｢かき菜｣を準備します。

2. 2

   容器に卵2個を割り入れ溶き卵を作ります。

3. 3

   鍋の汁をグルグル掻き混ぜてから、溶き卵を流し込んでから火を止めます。※グツグツ煮立てません。

4. 4

   器に汁と卵を入れてから、下茹でした｢かき菜｣を添えれば出来上がりです。